BOCCONOTTI - CASA DEL BOCCONOTTO
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BOCCONOTTI
I DOLCI TIPICI
Il bocconotto
o
Lu bucchenotte
La” Casa del bocconotto” di Biondi Giulia nata nel lontano 1967, mantiene ancora oggi la ricetta originaria del tipico dolce frentano “ il bocconotto”,tramandata di generazione in generazione dalla sua famiglia originaria di Castel Frentano. Dolce dal gusto soave a forma di tartelletta circolare, fatta di pasta frolla spolverata di zucchero, farcita all’interno di fine cioccolato , mandorle tostate, profumata cannella e altri ingredienti amalgamati con sapiente maestria , che creano con la pasta frolla un connubio favoloso ! ! !
Provare per credere. . . .
BOCCONOTTO ALLE MANDORLE
BOCCONOTTO CLASSICO